Bariloche por barilochenses: entrevista a Julieta Rimoldi

Julieta Rimoldi conoce Bariloche como pocas personas: es presidenta de Bureau Bariloche, vicepresidenta del Emprotur de Bariloche, y forma parte del Grupo Alliance, propietarios de numerosas discotecas y del Centro de Convenciones de Bariloche.

Por eso, ante la impresionante alza en la demanda de la ciudad austral para esta temporada de verano, charlamos con ella para que nos contara los infaltables que hay que visitar en el destino, as� como las nuevas propuestas que surgieron con este a�o de pandemia.

�C�mo ha sido esta temporada de verano en comparaci�n a a�os anteriores?

Afortunadamente la cantidad de visitantes ha sido alt�sima: en enero, unas 170.000 personas vinieron a Bariloche. Es m�s que la cantidad de gente que vive ac�, as� que ha sido una buena temporada. El principal cambio que hemos notado es que la gente ha optado por hacer actividades por su propia cuenta en lugar de contratarlas. De hecho, quienes alquilan autos fueron de los m�s beneficiados esta temporada, ya que por cuestiones sanitarias, la gente ha preferido moverse de forma particular.

Tambi�n notamos un aumento importante en la cantidad de visitantes de turismo de alta gama. Mucha gente que bajo otras circunstancias se hubiese ido al exterior ahora est� volc�ndose a Argentina, y en Bariloche y alrededores hay una gran oferta para ellos.

Por lo dem�s, las actividades se han desarrollado con bastante normalidad, atendiendo siempre por supuesto a los protocolos sanitarios.

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�Cu�les son los infaltables que la gente no puede dejar de visitar en Bariloche?

Empezar�a por la gastronom�a: hay dos restaurantes nuevos que est�n dando mucho que hablar, que son Quiven y Avellana, del hotel Villa Beluno. Quiven es el n�mero 1 de Bariloche en TripAdvisor, est� atendido por sus due�os y ofrece un men� de 7 pasos que es verdaderamente una obra de arte.

Avellana, por su parte, se encuentra en Villa Beluno, un nuevo hotel cinco estrellas que es fascinante: est� construido como una villa toscana, con habitaciones de al menos 120 m2 cada una y con terraza, por lo que visitar el restaurante es toda una experiencia porque tambi�n permite conocer el hotel. Adem�s, su gastronom�a es sumamente accesible, pero de alt�simo nivel: la cocinera es la due�a, y ofrecen platos caseros t�picos pero con un giro.

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El restaurante del club de golf Arelauquen tambi�n es sumamente recomendable, porque se puede pedir una picada y disfrutarla en el jard�n, mirando los impresionantes paisajes de la cancha.

Para los m�s aventureros, hay una empresa que ofrece viajes en helic�ptero para recorrer la zona que pueden durar entre 10 y 40 minutos, y algunos incluso lo complementan con un picnic o una comida al que se llega volando. Tambi�n se pueden alquilar yates o cruceros para hacer navegaci�n privada, o para llegar a islas en las que te esperan con tablas para stand up board y equipos para snorkel. Tambi�n hay empresas que alquilan motos de alta gama y ofrecen recorridos que suelen terminar en un asado o alguna comida.

Finalmente, est�n los cl�sicos: los circuitos de trekking, rafting, Cerro Tronador, Circuito Chico, la ruta de los Siete Lagos? cada uno de estos destinos se puede visitar de distintas maneras y con propuestas para todos los bolsillos.

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�Hasta cu�ndo se puede disfrutar del clima veraniego en Bariloche?

Contrario a lo que cree mucha gente, durante el verano en Bariloche la temperatura es bastante similar a la del resto del pa�s, aunque tal vez durante las noches refresque un poco m�s. Creo que hasta fines de marzo el clima es m�s que amigable para venir, aunque lo bueno de la ciudad es que tiene algo para disfrutar durante todo el a�o, as� que no hay que limitarse �nicamente al verano: siempre que vengan a Bariloche van a encontrar algo para hacer y disfrutar.

Una duda com�n que surge es c�mo est� la situaci�n sanitaria. �Es seguro viajar?

S�. Es real que el sistema sanitario de Bariloche ha estado en alerta durante todo el a�o pasado, pero hay varios factores que influyen en eso. Lo importante es que, durante la temporada de verano, el sistema no colaps�, y todas las personas que necesitaron atenci�n accedieron a ella. Por eso hacemos tanto hincapi� en el respeto de los protocolos: es la forma de que podamos seguir disfrutando de las vacaciones sin ponernos en riesgo.